Giới thiệu cửa hàng
Bữa sáng ở Hà Nội, một tô phở bò nóng vẫn là lựa chọn khó thay. Ở số 9 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm có Phở Trâm Bầu, quán phở bò với nước dùng hầm từ xương và nạm, gầu, bánh phở bột gạo, ăn kèm chanh, tương, giá và ngò gai như cách người Hà Nội quen ăn.
Phở Trâm Bầu là đối tác của Trợ Giá 24h. Theo đăng ký với Trợ Giá 24h, khách có Thẻ tiêu dùng thông minh được giảm 10% tổng giá trị hóa đơn thanh toán. Bài này gom lại cách quán nấu phở, giờ bán và cách dùng thẻ.
Giới thiệu Phở Trâm Bầu
Quán không cầu kỳ về trang trí, nhưng mọi thứ được bày gọn gàng, khoa học, đủ để ngồi ăn thoải mái. Nhân viên được giới thiệu là thân thiện, nhanh nhẹn, điều khá quan trọng với một quán bán buổi sáng khi khách thường vội đi làm.
Theo giới thiệu của quán, Phở Trâm Bầu bán từ 6 giờ đến 10 giờ sáng. Đây là thông tin từ lúc quán đăng ký, nên nếu bạn định ghé muộn, hãy gọi hỏi trước.
Nồi nước dùng và bánh phở
Nước dùng
Nước dùng được nấu từ xương bò, khấu đuôi, nạm và gầu, hầm kỹ, vớt váng nhiều lần để nước trong và ngọt thanh. Quán giới thiệu là không dùng bột ngọt hay hạt nêm, vị ngọt đến từ xương và thịt.
Gia vị
- Hồi, quế, thảo quả cho mùi thơm đặc trưng của phở.
- Gừng và hành khô nướng.
- Đường phèn giúp nước dùng ngọt dịu.
Bánh phở và đồ ăn kèm
Bánh phở làm từ bột gạo, mềm và dai, quán giới thiệu là không dùng chất bảo quản. Ăn kèm có chanh, tương đen, tương ớt, giá và ngò gai để mỗi người tự nêm theo khẩu vị.
Mẹo nhỏ: nếm nước dùng trước khi cho chanh và tương. Với nước dùng hầm xương, vắt chanh sau cùng sẽ giữ được vị ngọt rõ hơn.
Ưu đãi cho chủ thẻ Trợ Giá 24h
Mức giảm 10% tính trên tổng giá trị hóa đơn, áp dụng cho khách có Thẻ tiêu dùng thông minh của Trợ Giá 24h. Chương trình đã đăng ký từ nhiều năm trước, nên bạn hãy gọi số 0983 229 448 để hỏi còn áp dụng không. Cách xuất trình thẻ có trong hướng dẫn sử dụng thẻ.
Ăn sáng cả nhà hay cùng đồng nghiệp, bạn nên thanh toán chung một hóa đơn để mức giảm được tính trên cả bàn.
Cách dùng thẻ khi đến quán
Địa chỉ và liên hệ
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| Địa chỉ | Số 9 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội |
| Điện thoại | 0983 229 448 |
| Giờ bán (theo giới thiệu) | 6 giờ - 10 giờ sáng |
| Ưu đãi chủ thẻ | Giảm 10% tổng hóa đơn |
| Chuyên mục | Đặc sản Việt |
Trần Hưng Đạo là tuyến phố lớn ở Hoàn Kiếm, dễ tìm. Buổi sáng giờ đi làm đường khá đông, nên nếu đi ô tô hãy tính trước chỗ gửi xe gần đó.
Câu hỏi thường gặp
Chủ thẻ được giảm bao nhiêu ở Phở Trâm Bầu?
Theo đăng ký với Trợ Giá 24h, chủ thẻ được giảm 10% tổng giá trị hóa đơn thanh toán. Hãy gọi trước để xác nhận chương trình vẫn đang áp dụng.
Quán bán vào giờ nào?
Theo giới thiệu của quán, Phở Trâm Bầu bán từ 6 giờ đến 10 giờ sáng. Giờ bán có thể thay đổi, bạn nên gọi 0983 229 448 để hỏi.
Nước dùng có dùng bột ngọt không?
Quán giới thiệu nước dùng hầm từ xương bò, khấu đuôi, nạm, gầu và không dùng bột ngọt hay hạt nêm.
Quán ở đâu?
Phở Trâm Bầu ở số 9 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Xem thêm
Nếu muốn đổi món sáng, bạn có thể xem Cửa hàng bánh cuốn Phủ Lý, một đối tác cùng chuyên mục, hoặc mở danh sách cửa hàng trợ giá để tìm chỗ ăn gần nhà.