Giới thiệu cửa hàng

Chim trời, cá sông, lợn thả rông, gà chạy bộ: câu nói quen của dân sành ăn gần như là tấm biển hiệu của Dũng Trọc Quán - Vua Lợn thả rông. Quán nằm ở 72 Nguyễn Đình Hoàn, trên con phố yên tĩnh ven sông thuộc khu Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội, và chuyên các món từ thịt lợn Mường.

Quán là đối tác của Trợ Giá 24h. Theo đăng ký với Trợ Giá 24h, khách có Thẻ tiêu dùng thông minh được giảm 10% hóa đơn thanh toán suất lợn mán mẹt. Bài này giới thiệu không gian, món nên gọi và cách dùng thẻ.

Giới thiệu Dũng Trọc Quán

Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, chan hòa ánh sáng. Cách bày biện mang hơi hướng văn hóa các dân tộc miền núi phía Bắc: bàn ghế làm từ mây tre, nhạc nhẹ, tổng thể dân dã mà vẫn gọn gàng. Đây là kiểu chỗ hợp cho liên hoan, họp mặt bạn bè hay bữa cơm cuối tuần của cả gia đình.

Điểm nhận diện của quán là những miếng thịt lợn Mường bày trên mẹt tre giản dị, đậm chất làng quê. Món ăn được đầu bếp nhiều kinh nghiệm chế biến, từng làm ở các nhà hàng tại Hà Nội.

Món nên gọi ở Dũng Trọc Quán

Lợn Mường nhiều cách làm

Thịt lợn Mường được chế biến theo nhiều kiểu. Món nướng than giữ được vị thơm và độ ngậy của thịt; suất lợn mán bày trên mẹt tre là lựa chọn dễ nhất cho lần đầu đến. Đi nhóm bốn năm người, gọi một suất lợn mán mẹt và thêm một món nướng là đủ để thấy hai cách chế biến khác nhau.

Các món khác trong thực đơn

• Gà chạy bộ, món đi cùng câu nói quen của quán.
• Canh măng lợn Mường, hợp để cân bữa sau các món nướng.
• Rượu mận cho bàn nhậu thích đồ uống kiểu vùng cao.
• Các món quen được đầu bếp làm theo phong cách riêng, gợi phong vị ba miền.

Ngoài ăn tại chỗ, quán nhận giao món tại nhà và bán mang về. Nếu muốn mua về cho gia đình, hãy gọi trước để quán chuẩn bị.

Ưu đãi cho chủ thẻ Trợ Giá 24h

Mức giảm 10% áp dụng cho hóa đơn suất lợn mán mẹt, dành cho khách có Thẻ tiêu dùng thông minh của Trợ Giá 24h. Chương trình đăng ký từ nhiều năm trước, nên hãy gọi hỏi ưu đãi còn áp dụng không trước khi đến. Muốn biết hạng thẻ của mình, xem cách tra cứu mã giảm giá và kiểm tra hạng thẻ.

Cách dùng thẻ khi đến quán

Ưu đãi chỉ ghi cho suất lợn mán mẹt, nên các món khác trong hóa đơn có thể tính giá thường. Hỏi rõ khi gọi món để khỏi bất ngờ lúc thanh toán.

Địa chỉ và liên hệ

Câu hỏi thường gặp

Chủ thẻ được giảm bao nhiêu ở Dũng Trọc Quán?

Theo đăng ký với Trợ Giá 24h, chủ thẻ được giảm 10% hóa đơn thanh toán suất lợn mán mẹt. Hãy gọi trước để xác nhận chương trình còn áp dụng.

Lần đầu đến nên gọi món gì?

Suất lợn mán mẹt là món đặc trưng và cũng là món được giảm giá. Đi đông có thể gọi thêm thịt lợn nướng than, gà chạy bộ hoặc canh măng lợn Mường.

Quán có giao món tại nhà không?

Có. Quán giới thiệu dịch vụ giao món tại nhà và bán mang về. Nên gọi trước để quán chuẩn bị.

Quán có hợp cho liên hoan đông người không?

Không gian rộng, thoáng, bàn ghế mây tre, phù hợp liên hoan, họp mặt bạn bè và bữa ăn gia đình. Đi đông nên đặt bàn trước.

Xem thêm

Muốn thêm lựa chọn quanh Cầu Giấy, bạn có thể xem Nhà hàng Vy Anh với các set mẹt cho nhóm đông, hoặc danh sách cửa hàng trợ giá.