Bún đậu mắm tôm quá quen thuộc nhưng chẳng bao giờ nhàm chán đối với người dân Hà Nội, có lẽ đây là món ăn dân dã  hiếm hoi thu hút nhiều tầng lớp thực khách nhất.

Nhắc đến bún đậu mắm tôm như một đặc sản của người dân Hà Nội, và chúng ta cùng điểm qua nhiều địa điểm quán bún đậu mắm tôm nổi tiếng thì càng không thể bỏ qua quán bún đậu mắm tôm – 33 Hàng Bún- Ba Đình- Hà Nội.Với không gian thoáng mát, thực đơn phong phú, quý khách có thể lựa chọn theo ý thích.

Bún đậu mắm tôm món ăn dân dã, đơn giản nhưng cũng rất kì công trong khâu lựa chọn nguyên liệu từ những miếng đậu hũ béo ngậy thơm mùi đậu tương cho đến mắm tôm được lựa chọn những loại đặc biệt thơm ngon nhất từ Thanh Hóa, đến việc lựa chọn những miếng lòng, ruột non tươi ngon nhất, nó đòi hỏi sự tinh tế khéo léo, tỉ mỉ của người chế biến.Đến với bún đậu 33 hàng bún các bạn sẽ được tận tình phục vu và sự đón tiếp nồng nhiệt của chính anh chủ quán ở đây

Đặc biệt là món giả cầy ăn rồi sẽ nhớ mãi và lâu lâu không ăn lại cảm thấy them muốn quay lại. Giò heo ở đây được thui bằng bã mía ăn vừa thơm ngậy lại vừa dòn.Và thật là thiếu sót nếu nói đến bún đậu mắm tôm mà quên nhắc đến món chả cốm rất thơm ngon, đảm bảo không có phẩm màu khi chiên lên có mùi đặc trưng của cốm làng Vòng.

Hiếm có món ăn dân dã nào nếu nói không ngoa thì nó hẳn là một món ăn”gây nghiện”cho mọi tầng lớp, và có sức sống trường tồn, vượt qua mọi yếu tố địa lý, từ các quán đậu mắm tôm vỉa hè, cho đến các quán ăn cao cấp.

Không chỉ là địa điểm lựa chọn của những cô cậu sinh viên, mà còn là sự lựa chọn hàng đầu của nhân viên giới văn phòng, những người nổi tiếng như những ca sỹ diễn viên cùng tìm đến đây để thưởng thức món ăn này.

Nguyên liệu vừa bổ, vừa rẻ rất dễ làm, chỉ cần vài miếng đậu, túi mắm tôm, bún , bếp than, vài ba bộ ghế là có thể thành cái quán. Xong Bún đậu mắm tôm không thể mãi đơn sơ mộc mạc như vậy nên nó cần có sự biến hóa linh hoạt, bài trí linh hoạt, chính vì thế mà người ta đã nghĩ ra cách bài trí bún đậu qua những chiếc mẹt được đan công phu, tỉ mỉ từ tre nứa. Chiếc mẹt tre đan trải lá chuối, chia làm nhiều góc với các màu sắc trắng của những sợi bún, vàng của đậu chiên giòn, xanh của rau thơm, những miếng chân giò thái mỏng, những miếng chả cốm béo ngậy, và giữa mẹt là bát mắm tôm thơm ngây ngất lòng người đã tạo nên nét đặc trưng riêng của bún đậu mắm tôm 33 Hàng Bún.

Thời tiết Hà Nội nóng bức thế này sau những giờ làm việc mệt mỏi thì lựa chọn bún đậu mắm tôm - 33 Hàng Bún còn gì tuyệt vời hơn.  Bạn chần chừ gì nữa hãy cùng bạn bè đến với 33 Hàng Bún để thưởng thức những mẹt bún do chính tay chủ quán làm nên. Nhớ đừng quên mang theo thẻ thiêu dùng thông minh của 24h để được hưởng ưu đãi 10% cho hóa đơn trên 100.000 đồng nhé.

NGUYỄN VĂN HOAN

(nckd)

SDT: 01685143789

Email: hoannvtrogia24h@gmail.com