banner quảng cáo nhà hàng khách sạn cỏ xanh
banner quảng cáo pizza one
Đông Trùng Hạ Thảo
Massage Hương Sen
Slide trợ giá
Khám phá món ăn ngon Hà Nội gắn liền các địa danh

Đến với Hà Nội, bạn sẽ không thể bỏ qua các món ăn ngon Hà Nội đã nổi tiếng khắp gần xa. Tuy không thể nói các món ăn ngon tại đây là duy nhất trên khắp cả nước nhưng chỉ khi bạn thưởng thức nó tại chính mảnh đất thủ đô Hà Nội ngàn năm văn hiến này. Bạn mới cảm nhận được đầy đủ cái hương vị thơm ngon, đậm đà không lẫn vào bất cứ đâu cùng cái cảm giác gần mà quen đến khó tả. Vậy kì nghỉ này bạn còn chần chờ gì nữa mà không xách vali lên, đến nơi đây để thưởng thức các món ăn ngon Hà Nội và thăm quan các địa danh đã đi vào lịch sử vẻ vang của dân tộc Việt Nam ta.

 

Hôm nay món ngon Hà Nội sẽ giới thiệu qua với các bạn một số địa danh lịch sử cùng một vài món ăn ngon đã trở thành thương hiệu của Hà Nội và là tinh hoa ẩm thực Việt.

 

mon-an-ngon-ha noi

 

1. Cốm làng vòng

Từ rất lâu về trước cốm làng Vòng đã trở thành món ăn ngon tao nhã nổi tiếng của người Hà Nội. Cho đến ngày hôm nay cốm làng Vòng đã nổi tiếng cả trong và ngoài nước với đặc sản cốm này.

Để nói về lịch sử món ăn này thì tôi lại nhớ đến một câu nói của ông bà ta rằng : "Cái khó nó ló cái khôn." Quả không sai chút nào. Theo lời kể lại thì cách đây hàng trăm năm, vào một vụ mùa mà thiên tai lũ lụt đến ngay lúc lúa đang vào mùa chuẩn bị thu hoạch. Tất cả ruộng lúa đều ngập trong nước, khi mà mọi người tưởng chừng sẽ mất trắng công sức bao tháng ngày. Thì lúc bấy giờ đã có người cố gắng cắt những nắm lúa nếp non nằm ngập trong nước về rang khô lên để dành ăn dần. Và cũng chẳng ai ngờ được chính sự bất đắc dĩ đó lại mang đến một món ăn ngon mang hương vị hấp dẫn, thanh tao, thơm dịu như cô gái đến thì như vậy.

 

com-lang-vong-ha-noi

 

Nếu như trước đây cốm làng Vòng là một món ăn cúng tiến vua mỗi mùa thu về thì ngày hôm nay cốm làng Vòng lại được bất kỳ ai, bất kỳ du khách nào đặt chân tới Hà Nội đều muốn ăn thử và mua về làm quà cho người thân của mình. Tuy đơn giản nhưng lại rất công tí để làm nên một món ăn ngon có màu xanh ngọc thạch, quyến rũ hương thơm dịu mát, thanh tao bất cứ ai nhìn thấy cũng muốn thưởng thức như vậy. Đó không chỉ là tinh hoa đất trời mà nó còn là mồ hôi công sức của những người làm nên. Ngoài ra người ta còn lấy nó làm bánh cốm trong mâm hỏi cưới của người Việt.

 

banh-com

 

Sau đó bạn cũng có thể đến thăm lăng Chủ Tịch Hồ Chí Minh người lãnh tụ vĩ đại của dân tộc Việt Nam và ngắm nhìn sự trang nghiêm, hào hùng của quảng trường Ba Đình. Nơi đây ngày 2/9/2015 vừa mới kỉ niệm 70 năm Quốc Khánh. Tiếp đó bạn cũng có thể tới thăm chùa Một Cột, văn miếu Quốc Tử Giám và đến Hồ Gươm thưởng thức những que kem mát lạnh ngắm nhìn Tháp Rùa.

 

quang-truong-ba-dinh

 

2. Phở

Nói đến phở Hà Nội thì có rất nhiều loại như phở gà, phở bò, phở ngan, phở cuốn, phở trộn ... Nhưng nói đến bề dày lịch sử thì phải nói tới phở bò. Xuất hiện lần đầu tiên ở Hà Nội năm 1907, phở bò khi đó lại được rất nhiều người biết đến bởi nó được các bà các chị gánh bán rong tại các bến xe, bến tàu ga xe lửa, chân cầu Long Biên. Cây cầu được xem như vật chứng sống động nhất khi kiên cường vượt qua 2 cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp và đế quốc Mỹ.

 

cau-long-bien-ha-noi

 

Cùng với sự thiếu thốn của lương thực lúc bấy giờ thì phở được coi là món ăn thường xuyên của mọi người. Nhưng chỉ được khoảng vài năm, do điều kiện bấy giờ phở bò đã được mọi người cải biên thêm phở gà, phở ngan cho thêm phần lạ miệng và phong phú. Cho đến sau năm 1945 thời bao cấp, miền bắc được giải phóng nhưng lại trải qua nạn dịch bệnh và đói kém. Lương thực khi đó lại càng khan hiếm, người dân mua gì cũng phải xếp hàng. Lúc này cũng chỉ còn phở bò là tồn tại được. Đánh dấu một mốc son mới cho món ăn ngon nức lòng người ăn.

 

pho-bat-dan

 

Sau hơn 1 thế kỷ tồn tại và phát triển cho đến nay chỉ còn lại duy nhất Phở Bát Đàn là còn phong vị thời bao cấp khi người ăn phải xếp hàng rồng rắn mới đến lượt. Dù vậy ai ai đến đây cũng tự giác xếp hàng không chen lấn xô đẩy. Nơi đây không chỉ khác biệt bởi cách phục vụ mà hương vị phở bò ở đây cũng rất ngon và đặc biệt. Đôi khi xếp hàng rồi bạn vẫn sẽ phải ra về mà không được thưởng thức bát phở bò thơm ngon bởi quán chỉ bán đến 9 giờ 30 phút là nghỉ. Vậy nên nếu có ý định tới đây cảm nhận món ăn ngon Hà Nội thì bạn hãy tranh thủ dậy sớm một chút nhé.

 

pho-ha-noi

 

3. Thịt quay đòn

Một chuyến đi dã ngoại ngày cuối tuần ngoại thành Hà Nội thư giãn với các món ăn ngon thì làng cổ Đường Lâm là sự lựa chọn thú vị cho bạn. Làng cổ Đường Lâm là ngôi làng đầu tiên của Việt Nam được trao tặng bằng Di tích Lịch sử Văn hóa. Nơi đây thu hút khách du lịch gần xa không chỉ điều này mà bởi nó còn được xem là nơi địa linh nhân kiệt khi đây là nơi chôn rau cắt rốn của 2 anh hùng dân tộc và là 2 vị vua rất nổi tiếng Ngô quyền và Phùng Hưng.

 

lang-co-duong-lam

 

Đến đây bạn còn được thưởng thức một món ăn rất ngon và nổi tiếng đó là thịt đòn quay. Thịt đòn quay ở đây có hương bị riêng biệt so với các nơi khác có lẽ là do thịt được nướng bằng đòn tre và lá ổi cùng các gia vị húng lìu khiến cho mỗi miếng thịt ăn vào đều rất thơm ngon, giòn tan không ngán. Đây cũng được xem là một món ăn ngon Hà Nội hấp dẫn cho những ai là fan của đồ nướng.

 

thit-quay-don

 

Mới kể đến đây thôi thì chắc bạn cũng đã cảm nhận được phần nào sự phong phú của các món ăn ngon Hà Nội. Còn rất nhiều món ăn ngon mà ngay lúc này không thể nào kể ra hết. Nhưng cùng với sự phát triển của đất nước, của công nghệ, của thực phẩm và cách chế biến mới, ẩm thực Hà Nội nói riêng và ẩm thực Việt nói chung vẫn tồn tại và phát triển cùng năm tháng. Các món ăn ngon Hà Nội sẽ vẫn giữ cho mình sự riêng biệt nhưng cũng đầy lôi cuốn và hấp dẫn.

Bình luận

Mới cập nhật
Sắp hết hạn
PANPAGE Hải Sản NGỌC SÁNG
-6%
số 6, Ngõ 99 Nam Đuống, Quận Long Biên, Hà Nội., Thanh Hoá, Thanh Hoá
Nhà hàng Vườn Vải
-15%
195C- Đường 5 mới- Hùng Vương, Hồng Bàng, Hải Phòng
Nhà hàng Huấn Thuỷ
-10%
24 Nguyễn Du P.Bắc Sơn TX.Sầm Sơn Thanh Hoá, Sầm Sơn, Thanh Hoá
Cà phê Bống
-10%
37 Phan Bội Châu - P.Ba Đình - TP.Thanh Hóa, Thanh Hoá, Thanh Hoá
Karaoke 54 Nguyễn Du , Sầm Sơn
-5%
54 Nguyễn Du, Sầm Sơn, Thanh Hóa, Sầm Sơn, Thanh Hoá
ROYAL CAFE
-15%
74 Đà Nẵng- Núi Đèo, Thủy Nguyên, Hải Phòng
Cà phê New sky
-10%
31 Nguyễn Du - P.Bắc Sơn - TX. Sầm Sơn - Thanh Hóa, Thanh Hoá, Thanh Hoá
Nhà phân phối gas,bếp gas Nhung Son
-10%
Cát Lợi, Hoằng Đại,Thanh Hoá, Thanh Hoá, Thanh Hoá
Đại lý Dương Vụ
-5%
Thôn 2, Xã Quảng Vọng , Huyện Quảng Xương , Tỉnh Thanh Hóa, Quảng Xương, Thanh Hoá
Xe đạp điện Thu Quỳnh
-10%
Số 5 Tiểu khu 5 Đào duy từ Thị trấn Tĩnh Gia Thanh Hóa, Tĩnh Gia, Thanh Hoá

Hoạt động công ty
Xem tất cả