banner quảng cáo nhà hàng khách sạn cỏ xanh
banner quảng cáo pizza one
Đông Trùng Hạ Thảo
Massage Hương Sen
Slide trợ giá
Cùng trợ giá 24h khám phá những món đặc sản ba miền

Như chúng ta được biết, nền văn hóa ẩm thực nói chung cũng như đặc sản ba miền nói riêng rất đa dạng. Mỗi vùng miền sở hữu những loại đặc sản riêng tạo nên thương hiệu mà mỗi khi nhắc đến tên đặc sản đó là người ta nhớ đến địa điểm đó. Cùng hội tụ những hương vị đặc biệt đó đã tạo nên những món đặc sản ba miền rất đa dạng và phong phú.

 

dac-san-ba-mien

 

Hãy cùng theo chân chúng khám phá và thưởng thức những món đặc sản ba miền vô cùng hấp dẫn để có thể hiểu hơn về nền ẩm thực đất Việt nhé.
Đầu tiên chúng ta sẽ đến với thủ đô, để tìm hiểu về những món đặc sản Hà Nội. Khi đến với Hà Nội, người ta thường nhắc ngay đến bánh cốm, Phở, Bún ốc…những cái tên đó đã trở thành thương hiệu riêng của Hà thành đối với khách thực phương. Là món ăn tinh thần, đặc sản rất riêng của Hà Nội đã có từ rất lâu đời, bánh cốm Hàng Than hấp dẫn du khách bởi lớp cốm dẻo bên ngoài, được làm từ những bông lúa non sau khi sấy bỏ vỏ sẽ được rang với đường, kết hợp với nhân đậu xanh vàng nhuyễn. Làm cho thực khách khó lòng cưỡng lại với hương vị đặc biệt của loại đặc sản có một không hai ở Hà Thành.
 
dac-san-2

 

Địa danh thứ hai mà chúng ta sẽ khám phá đó chính là miền Trung. Các loại bánh Huế, mỳ quảng, bún bò, Cao lầu, cơm hến, bún chả cá… là những cái tên đã có tiếng trong nền ẩm thực của miền trung mà thực khách không thể bỏ qua. Chúng ta sẽ tìm hiểu về bún chả cá, là món ăn nổi tiếng của người miền Trung đã có từ bao đời. Món ăn đơn giản với nước dùng trong, chả cá và những sợi bún loại nhỏ xíu. Nguyên liệu để làm chả cá thường là cá thu, cá mối, cá cờ… Đặc biệt, khi ăn bún chả cá phải ăn kèm với tương ớt cùng đĩa rau sống thái nhỏ với rất nhiều loại rau như xà lách, rau thơm, húng quế, bắp chuối thái nhỏ, giá…
 
dac-san-3

 

Chia tay với miền Trung đầy nắng và gió, địa điểm cuối cùng trong hành trình khám phá nền ẩm thực ba miền. Hãy đến với miền Nam, miền đất trẻ đầy sôi động. Nơi đây được mệnh danh là thiên đường ẩm thực, có quá nhiều món ăn ngon mà chúng ta phải khám phá. Những cái tên nổi bật như : Lẩu mắm, hủ tiếu Nam Vang, bánh tráng trộn, chả giò Phú Hương đã đi sâu vào lòng mỗi con người nơi đây cũng như thực khách. Nói đến ẩm thực Sài Gòn không thể không nhắc đến món hủ tiếu.
 
dac-san5
 
Có nhiều thể loại hủ tiếu: hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu sa tế, hủ tiếu gõ và hủ tiếu hồ - một món ăn đặc trưng của người Hoa ở Sài Gòn.Có khoảng 3-4 tiệm hủ tiếu hồ ở Sài Gòn, nhưng giữ được hương vị truyền thống trong suốt hơn nửa thế kỷ có lẽ chỉ có tiệm hủ tiếu hồ Đỗ Khôn có tuổi đời gần 50 năm nằm khiêm tốn trên con đường Đinh Hòa (Q.8).

dac-san-8


Đặc trưng của món hủ tiếu hồ là đồ lòng phá lấu (được làm từ ruột heo dồn nếp với tôm khô, đậu phộng), hủ tiếu hồ và nước dùng có pha thêm chút bột năng vào cho sền sệt, đặc quánh tựa như hồ. Sau năm 1975, gu ăn uống của người Sài Gòn thay đổi, nước dùng sền sệt, kẹo kẹo không còn được ưa chuộng, ông Đỗ Khiêm, con trai út của Đỗ Khôn, đã biến tấu làm nước lèo trong, không pha thêm bột năng, món phá lấu cũng thay ruột heo dồn nếp bằng lòng heo luộc chín.
 
Kết thúc cuộc hành trình khám phá đặc sản ba miền cực kỳ thú vị, mang lại cho chúng ta rất nhiều cảm xúc cũng như hiểu rõ hơn về nền ẩm thực đất Việt. Sẽ khó lòng mà quên được hương vị đặc trưng đi sâu vào lòng mỗi con người khi được thưởng thức những đặc sản đất Việt.

Bình luận

Mới cập nhật
Sắp hết hạn
Nhà nghỉ Hưng Thịnh
-10%
Thôn Tiến Thọ - Xã Quảng Thịnh - Thành phố Thanh hóa, Thanh Hoá, Thanh Hoá
Đại lý Sim Thẻ Long Anh
-5%
Thôn Thịnh Tăng, Xã Quảng Thịnh, Thành phố Thanh Hóa, Thanh Hoá, Thanh Hoá
Shop thời trang girl Hot Teen
-10%
71 Lê Lai, Thành phố Thanh Hóa, Thanh Hoá, Thanh Hoá
Khách sạn Hoàng Kim
-5%
15 Tống Duy Tân - TX.Sầm Sơn - Thanh Hóa, Sầm Sơn, Thanh Hoá
Khu Ẩm Thực Vườn Chàm
-10%
Thôn Ninh Thọ - Quảng Ninh - Quảng Xương - Thanh Hóa, Quảng Xương, Thanh Hoá
Cửa hàng xe điện 436 Trần Phú
-3%
436 Trần Phú - P.Ba Đình - TP. Thanh Hóa, Thanh Hoá, Thanh Hoá
Trung tậm tổ chức sự kiện Hoàng Hải
-10%
136 Đội Cung - P.Đông Thọ - Thành phố Thanh Hóa, Thanh Hoá, Thanh Hoá
Đá quý Bình Thuận
-10%
20 Tây Sơn - Trường Sơn - TX.Sầm Sơn - Thanh Hóa, Sầm Sơn, Thanh Hoá
Khách sạn Thùy Linh
-10%
33 Tống Duy Tân - P.Bắc Sơn - TX.Sầm Sơn - Thanh Hóa, Sầm Sơn, Thanh Hoá
Cafe Karaoke Galaxy
-10%
595 Bà Triệu - P. Trường Thi - Thành Phố Thanh Hóa, Thanh Hoá, Thanh Hoá

Hoạt động công ty
Xem tất cả